SSVC0059 V2 версия Brew (2.4.4)

Концепция.

Обще описание процесса.

Brew версия прошивки SSVC0059 V2 предназначена для затирания солода. В процессе работы контроллер следит за температурой датчика ТД2, управляет включением нагрева релейным выходом, управляет мощностью нагрева (разгон/работа) выходом SIGNAL. Для управления нагревом необходимо подключить контроллер к регулятору мощности, согласно схемам подключения к контроллеру SSVC0059 V2.

В версии 2.4.4 добавлена возможность включения клапанов (или иного аналогичного оборудования) на выходы "Клапан 1" и "Клапан 2" (суммарный ток потребления не более 0.9 А). Выход "Клапан 1" включает нагрузку при включенном нагреве, и выключает при выключенном нагреве. Выход "Клапан 2" включает нагрузку с началом процесса и выключает по окончании процесса. Данный функционал экспериментальный, предназначен для опытных специалистов.

Использование данной прошивки является добровольным и принимается пользователем "как есть". Использование данной прошивки является применением контроллера SSVC0059 V2 не по назначению, со всеми вытекающими из этого последствиями.

Процесс состоит из нескольких этапов:

• Солод
  • Нагрев до заданной температуры
  • Поддержание температуры, ожидание пользователя
• Паузы (количество настраивается, до 5 шт)
  • Нагрев до заданной температуры
  • Поддержание температуры в течение заданного времени
• Кипячение
  • Нагрев
  • Кипячение в течение заданного времени

По окончании времени последней паузы нагрев выключается, пользователь уведомляется и ожидается подтверждение пользователя для перехода к кипячению. Переход между паузами может быть автоматический или ручной (выбирается пользователем).

На графике ниже представлена иллюстрация к процессам.

Пользователь имеет возможность заранее задать параметры процессов и менять их оперативно по ходу выполнения процессов. Для засыпки солода задается параметр температура. Для пауз задается параметры температура и время. Для кипячения задается параметр время. Отсчет времени кипячения начинается с 98°C.

Во время кипячения возможно задать до 3х напоминаний (отсчет времени с начала кипячения). Напоминания - уведомления пользователя звуком и миганием подсветкой дисплея.

Настройки программы.

Перед началом выполнения программы затирания необходимо задать параметры этапов. На первом экране задается температура для засыпки солода и для каждой паузы задается температура и время.

На втором экране настроек программы задается время кипячения и время для трех напоминаний.
Время напоминаний отсичтывается с момента начала кипячения. Началом кипячения считается достижение температуры 98°C. На этапе кипячения нагрев включен всегда.
Экспорт - экспорт всех настроек в файл на карту памяти. Импорт - импорт всех настроек с карты памяти. Экспорт/импорт позволяет быстро переключать настройки под разные рецепты.

Кнопки "Назад" и "Далее" - навигация между экранами настроек. Кнопка "Пуск" - начало выполнения программы.

Экраны интерфейса.

Все параметры процесса во время выполнения выводятся на экран. Интерфейс интуитивно-понятный. Элементы экрана процесса представлены на рисунке ниже.

Во время процесса можно оперативно изменять параметры этапа - температуру и время. Можно принудительно выключить нагрев.

На экране кипячения добавляется информация о следующем напоминании.

Глобальные настройки.

При удерживании кнопки ОК в момент включения контроллера, открывается окно глобальных настроек. Навигация по пунктам меню настроек - кнопки Вверх и Вниз. Кнопка ОК - выполнить пункт меню.

На первом экране три опции:

• Звук - при включенной опции уведомления о событиях сопровождаются звуковыми сигналами.
• Подсветка всегда - при включенной опции подвсекта дисплея не отключается в дежурном режиме;
• Переходы - вручную или автомат.
  В режиме “автомат” переход от одной паузы к следующей происходит автоматически. В ручном режиме контроллер уведомляет пользователя о завершении паузы, а переход к следующей паузе выполняется пользователем.
  Не зависимо от опции "Переходы", по окончании последней паузы перед кипячением контроллер отключает нагрев и ожидает действие пользователя.
• Сбросить настройки - сбросить все настройки (в т.ч. настройки программы затирания) до заводских настроек по умолчанию;

Настроки второго экрана настроек:

• Упреждение - за сколько градусов до заданной температуры выключить разгон;
• Гистерезис - ширина полосы поддерживаемой температуры;
• Поправка ТД2 - поправка показаний ТД2 при ректификации (в диапазоне -2,0..+2,0);
• Инвертировать SIGNAL - инвертирует состояние выхода SIGNAL;
• Инвертировать реле - инвертирует состояние реле для включения/отключения внешнего оборудования.

Упреждение. Задается в градусах °C, до 10°C (больше чем параметр "Гистерезис"). Разгон актуален для температуры засыпки солода и первой паузы. На последующих паузах и при кипячении разгон выключен всегда.

Гистерезис. Задается в градусах °C, от 0.1°C (меньше значения "Упреждение"). При достижении температуры до целевой, нагрев выключается. Нагрев включается снова, когда температура снижается более чем на значение гистерезиса.

На рисунке ниже изоборажен график работы алгоритма включения нагрева, при целевой температуре 80 и гистерезисе 0.5.

Поправка ТД2. Значение задается в диапазоне -2,0..+2,0. Поправка прибавляется температуре ТД2. Опция может быть полезна для калибровки датчика.

Инвертировать SIGNAL. При включенной опции, состояние выхода SIGNAL программно меняется на обратное (при включенном контроллере).

Инвертировать реле. По умолчанию, опция "Инвертировать реле" выключена. В этом случае, замкнутые контакты реле соответствуют включенному состоянию внешнего оборудования, разомкнутые - выключенному. Если же включена опция "Инвертировать реле", то замкнутые контакты реле соответствуют выключенному состоянию внешнего оборудования, разомкнутые - включенному. При этом важно понимать, что контакты реле нормально разомкнутые. При выключенном контроллере контакты реле разомкнуты вне зависимости от опции "Инвертировать реле".